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Donnerstag, 5. Februar 2015

Pancakes mit frischen Früchten

Ohne Mehl, mit Eiweißpulver & Müsli


Das ist eine Frühstücksvariante die für Sportler und Figurbewusste! In diesen Pancakes ist Eiweißpulver und Müsli statt Mehl verarbeitet.










Zubereitung


für 2 Personen

4 Eier
4 EL Eiweißpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
4 EL Müsli (perfekt ist Früchtemüsli)
etwas Milch
Naturjoghurt
frische Früchte

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Pfanne erhitzen und den Teig in die Pfanne geben.
Bei kleiner Hitze backen bis er fast durch ist und dann wenden und goldbraun backen.

Den Pancake mit Naturjoghurt bestreichen und mit frischem Früchtesalat garnieren.

Guten Appetit!

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