Ohne Mehl, mit Eiweißpulver & Müsli
Zubereitung
für 2 Personen
4 Eier
4 EL Eiweißpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
4 EL Müsli (perfekt ist Früchtemüsli)
etwas Milch
Naturjoghurt
frische Früchte
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Pfanne erhitzen und den Teig in die Pfanne geben.
Bei kleiner Hitze backen bis er fast durch ist und dann wenden und goldbraun backen.
Den Pancake mit Naturjoghurt bestreichen und mit frischem Früchtesalat garnieren.
Guten Appetit!
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