Schnell und einfach zubereitet
Diese kleinen Köstlichkeiten werden schnell und einfach aus Blätterteig zubereitet.
Ideal wenn die Zeit mal knapp ist und der Besuch gleich vor der Tür steht!
Zutaten
1Rolle Blätterteig
Schoko-Brotaufstrich
oder
Haselnüsse, gehackt
oder
Mandeln, gehackt
1 Eigelb
Ich habe mich für einen Blätterteig aus dem Supermarkt entschieden. Wer mag kann einen
Blätterteig auch selber herstellen. Ist aber sehr zeitaufwändig.
In einer herkömmlichen Muffinbackform Papierförmchen verteilen.
Den Blätterteig in einem Rechteck ausrollen und mit der Schokocreme oder der Erdnussbutter bestreichen. Im Anschluss Haselnüsse oder Mandel darauf verteilen.
Nun muß der Blätterteig von der langen Seite her gleichmäßig aufgerollt werden. Die Rolle wird nun in 2-3 cm breite Teichen geschnitten und jedes der Teilchen wird hochkant in eine der Papierförmchen gestellt und etwas angedrückt.
Für eine schönere Farbe nach dem Backen wird jedes der Teilchen mit Eigelb bestrichen und mit Haselnüssen oder Mandeln betreut.
Ab in den Ofen bei 200° Ober-/Unterhitze für 15 Minuten.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
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